Certifiée AOP (Appellation d’Origine Protégée), cette huile est produite selon un cahier des charges strict qui garantit son origine, sa qualité et son mode de production traditionnel. Nos oliviers sont parsemés tout autour de nos vignes.
Extraite à froid, elle présente un fruité vert intense, avec des notes d’herbe fraîche, d’artichaut et d’amande. Idéale pour sublimer les salades, légumes grillés, poissons et viandes blanches.
Les oliviers bénéficient d’un climat ensoleillé et de sols riches en minéraux, apportant à l’huile un caractère unique, typique du sud.
L’huile d’olive est reconnue pour ses effets positifs sur la santé cardiovasculaire, sa richesse en oméga-9 et en antioxydants.
18,90 €
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Témoignage des projets de diversification, découvrez notre épicerie en complément de notre gamme de vin !
Le miel de nos ruches se déclinent en plusieurs saveurs. Les grenades du domaine sont transformées en jus de grenade BIO d’Occitanie. Enfin, les différentes variétés d’olives sont pressées pour vous proposer différents profils d’huile d’olive BIO.
Nous avons voulu retrouver dans nos vins à la fois des profils typiquement languedociens sur le fruit noir (Domaine de La Massole Rouge) mais de la fraîcheur et complexité aromatique (Cuvée GCB) sans oublier de belles notes gourmandes (Domaine de la Massole Rosé).
Carrière Pradal,
Domaine de la Massole,
34 290 SERVIAN
0033 (0)6 38 64 54 02
Visite uniquement sur rendez-vous
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Domaine de la Massole,
34 290 SERVIAN
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